АНТИПОВА ОЛЬГА ВАСИЛЬЕВНА

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КУЛЬТУРООБОРОТОВ В ГИДРОПОННЫХ РАССАДНЫХ КОМПЛЕКСАХ

Специальность: 06.01.01 – общее земледелие

 Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва — 2010

ar_2010_Antipova

Диссертационная работа выполнена в Государственном научном Учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства Россельхозакадемии  на базе ООО «Агрофирма  «Бедренский сад», г. Москва   в 2001-2007 годах.

Научный руководитель:

Доктор сельскохозяйственных наук Девочкина Наталия Леонидовна 

Официальные оппоненты: 

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кудряшов Юрий Сергеевич (РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева)

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Гиш Руслан Айдамирович (Кубанский ГАУ)

Ведущая организация: Российский государственный аграрный заочный университет (РГАЗУ)

Защита состоится «____» ____________ 2010 года в _______ часов.

на заседании диссертационного совета Д 006.022.01 в Государственном научном учреждении – Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства Россельхозакадемии по адресу: 140153, Московская область, Раменский район, п/о Верея, строение 500, ВНИИО

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИО

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

Актуальность темы: Защищенный грунт в России претерпевает существенные изменения и в условиях высоких рисков хозяйственной деятельности начинает развиваться как динамичная и конкурентно-способная отрасль сельского хозяйства, имеющая значение для круглогодичного снабжения населения свежими и богатыми витаминами овощами и зеленными культурами. Одно из новейших направлений тепличного производства за рубежом и в нашей стране — выращивание овощей методом  гидропоники с использованием комплекса химии, биологии и электроники.

Основой для перевода отрасли на новый современный уровень развития послужит разработка инновационных технологий и инженерно-технического обеспечения. Решить проблему ежедневной поставки зеленных овощей независимо от времени года, позволят новые технологии конвейерного выращивания зеленных культур методом гидропоники. С развитием технического прогресса все большее значение приобретает развитие гидропонных систем. Производимые для них технические конструкции позволяют выращивать экологически безопасную продукцию при снижении ее себестоимости. Поэтому особую актуальность приобретает разработка и внедрение в производство научно-обоснованных культурооборотов, обеспечивающих высокую интенсификацию производства и получения продукции овощных, зеленных и других культур в специализированных  гидропонных рассадных комплексах.

Цель и задачи исследований. Целью являлась разработка и внедрение в производство рациональных культурооборотов в рассадных комплексах с использованием установок гидропонных стеллажных (далее УГС4)    отечественного производства для круглогодичного получения  овощной продукции, обеспечивающей рентабельность тепличного производства. Для достижения указанной цели  решались следующие задачи:

• провести экспериментальное исследование  возможности практического  использования новых технических решений в защищенном грунте;
• оптимизировать и внедрить элементы промышленной технологии (путем подбора субстрата, кассет, контейнеров, сортов, гибридов и схем их посадки, применения биопрепаратов, установления оптимальных режимов микроклимата, подачи питательных растворов и норм полива), обеспечивающие круглогодичное рентабельное выращивания рассады и овощных культур в рассадных комплексах методом гидропоники;
• разработать и внедрить организационную систему непрерывного конвейерного выращивания рассады и овощных культур методом гидропоники;
• разработать и внедрить высокорентабельные круглогодичные культурообороты по использованию рассадных комплексов;
• определить экономическую эффективность малообъемных технологий выращиваемых овощных культур и рассадных комплексов, в целом.

Научная новизна. Впервые проведены научные исследования, позволившие оптимизировать  элементы ресурсосберегающей технологии малообъемного выращивания рассады овощных культур, салата и редиса методом гидропоники с применением технологического оборудования отечественного производства ООО «ПКФ «АГРОТИП»;

• обоснованы возможности использования установок гидропонных стеллажных для круглогодичного конвейерного выращивания овощных культур;
• выявлено системное влияние комплекса агротехнических приемов, режимов микроклимата и искусственного освещения при конвейерном круглогодичном выращивании овощных культур;
•  разработаны культурообороты, внедрена агротехническая методология, а также дана экономическая оценка организации производства непрерывного конвейерного круглогодичного использования рассадных комплексов.

Практическая ценность работы. В результате проведенных исследований разработаны и обоснованы рациональные круглогодичные культурообороты в рассадных комплексах, позволяющие получать конвейерным способом экологически чистую  овощную продукцию. В результате рентабельность производства увеличивается с 47 до 142%.

Разработан состав унифицированного питательного раствора в зависимости от биологических особенностей овощных культур при применении гидропонных установок.

Для увеличения рентабельности  круглогодичного конвейерного производства рекомендованы сорта и гибриды листовых салатов и редиса, в зависимости от сезона выращивания.

Сделано достоверное заключение об обязательном применении ряда регуляторов роста растений для повышения энергии прорастания и всхожести семян листовых салатов, огурца и редиса.

Результаты научных исследований являются основой  оптимизации полного технологического процесса выращивания рассады и широкого ассортимента овощных культур методом гидропоники с использованием отечественных технических разработок, которые по состоянию на 01.01.2010 года,  внедрены во всех  крупных тепличных комбинатах РФ  и СНГ на площади более 15 га.

Основы и методология выращивания овощных и зеленных культур в рассадных комплексах использованы в ряде реализованных Проектов ООО «ПКФ «АГРОТИП». Они разрабатываются индивидуально для каждого Заказчика (тепличные комбинаты, частные предприятия и другие).

Апробация работы и публикации по теме диссертации. Результаты  исследований и практические рекомендации были обсуждены и доложены на совещаниях и практических семинарах  овощеводов защищенного грунта,  организованных фирмами: ООО «Гавриш» (2001-2008), «Агро-МТД» (2002-2007),  Ассоциацией «Теплицы России», (2004-2009), ООО «ПКФ «АГРОТИП» (2000-2005), «Салатный Клуб» (2008-2009);  в научно-практических журналах:  «Гавриш», «Теплицы России», «Цветоводство», «Защита и карантин растений»; на выездных семинарах по обмену опытом  с фирмами: «Энза Заден» — Финляндия (2003), Турция (2005), Израиль (2007); «Нюнемс» — Голландия (2006, 2008). Комплекты технологического оборудования, разработки и внедрения интенсивной технологии конвейерного производства овощных культур ООО «ПКФ АГРОТИП» удостоены Золотых медалей ВВЦ, специализированных выставок «Защищенный грунт России» (2005-2008). За внедрение технологических многоцелевых стеллажных комплексов по выращиванию цветов и декоративных культур и разработку технологии фирма  удостоена на 14 и 15 Международных выставках  «Цветы 2007 и 2008» Бронзовой и Золотой медалей.  По теме диссертации опубликовано 13 печатных работ, в том числе 3 статьи  в журналах, рекомендованных ВАК.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, 4 глав, выводов, рекомендаций, списка использованной литературы, содержащего 254 источника, в том числе 35 иностранных авторов, приложений. Диссертационная работа изложена на 187 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 46 таблицами,   58 рисунками.

         На защиту выносятся следующие основные положения:

• элементы технологии выращивания рассады, салата и редиса в гидропонных рассадных комплексах;
• организационная система непрерывного конвейерного выращивания рассады, салата и редиса методом гидропоники (способ полива — подтопление) на рассадных комплексах;
• высокорентабельные круглогодичные культурообороты по использовнию рассадных комплексов;
• экономическая эффективность круглогодичного промышленного выращивания овощных культур на рассадных комплексах в сооружениях защищенного грунта.